Déambulation Gourmande autour des jeunes pousses

Le samedi 05 septembre, rendez-vous à la "Fromagerie de Lucie" avec Lucie Oger.

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La ferme de Lucie est implantée aux Hermites en Touraine. Au sein de sa fromagerie, elle fabrique des fromages typés alpins, comme la tomme ou la raclette.

Lucie vous invite à découvrir ses fabrications comme le Clos Madame, médaille d’or au Concours National d’Issoire 2023.

Elle privilégie l’autosuffisance alimentaire pour ses vaches et veille à leur bien-être. Elles bénéficient d’un pâturage libre d’avril à octobre et d’un environnement confortable en hiver.

Lors de notre visite, nous irons visiter ses vaches, voir la traite et la fromagerie. Nous terminerons par une dégustation de fromages.

Heure de la visite : 10h30

Durée : environ 1h30 heure (vente possible à la fin)

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Le déjeuner

A 12h30, profitez d’une parenthèse gourmande au restaurant "Cocotte & Papille" à Château-Renault autour d’un déjeuner concocté par la Cheffe Lauraine Raiteux, avec les fromages de Lucie.

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Un duo féminin est aux commandes du restaurant. "Cocotte & Papille", situé sur la place du village, a su se faire une place dans le paysage castelrenaudais.

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Le menu :

Entrée

Gaufres au herbes fromage frais et jambon ( possibilité en vegetarien)

Plat

Suprême de volaille
Crème chaude de Clos madame
Minis légumes rôtis

Dessert

Tomme tourangelle chaude et tartufata (dérivée de truffe)

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​​Tarif : 55€ ( boissons non incluses)

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Nombre de personnes maximum: 25 pers.

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Clôture des réservations : 01/09/26