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Les AUTOMNALES DE LA GASTRONOMIE

LE CONCEPT

Les Automnales de la Gastronomie et du Goût en Touraine ont été créées en 2015 et remportent un franc succès depuis le début. C’est donc avec beaucoup d’enthousiasme que l’équipe de Val de Loire Terres de Gastronomie propose une édition chaque année au Domaine de Candé et dans les lycées hôteliers tourangeaux pour l'acte 1, puis dans les restaurants pour l'acte 2.

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Une sélection unique de Chefs bénévoles qui mettent à l’honneur, sur un thème imposé, la gastronomie Tourangelle et du Val de Loire avec une utilisation des produits du terroir ligérien et de saison. Et un menu spécifique et unique, composé autour d’un thème (apéritif & amuse-bouche – entrée – plat – dessert).

GALERIE

DES ANCIENNES ÉDITIONS

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