L'AMBITION DE VAL DE LOIRE TERRES DE GASTRONOMIE

L’association « Val de Loire, Terres de Gastronomie » a pour objet la promotion et le rayonnement de la gastronomie du Val de Loire, dans toutes ses composantes :  producteurs, filières de formation, restaurateurs, organisateurs d’évènements gastronomiques, lieux de réception, médias, et même les particuliers gastronomes ou «cordons bleus» !

Notre objectif est de dynamiser la gastronomie régionale avec tous les acteurs et structures déjà en place en fédérant toutes les bonnes volontés, sans esprit de chapelle, pour porter des
projets réalistes mais ambitieux en défendant des valeurs de qualité, partage, transmission, respect de l’environnement & du bien-être animal, éducation, …